Cùng với sự toàn cầu hóa, sushi không chỉ là món ăn của riêng đất nước Nhật Bản mà còn phổ biến trên phạm vi toàn thế giới. Hãy cùng chúng tôi khám phá những sự thật về món sushi Nhật Bản. 1. Sushi chính gốc đang được tung hô quá cao Phong cách làm sushi …
Đọc tiếp
Chắc bạn không lạ gì với món mì udon, ramen đến từ Nhật Bản. Nhưng bạn đã bao giờ nghe nói đến mì thạch Tokoroten chưa? Ở Nhật đây được xem là một trong những món ăn được yêu thích nhất vào mùa hè đấy. Ẩm thực Nhật Bản có đặc trưng theo mùa, mùa nào …
Đọc tiếp
Nhật Bản là nước có tỷ lệ tiêu thụ cá lớn bậc nhất thế giới. Các loại cá, đặc biệt là cá biển xuất hiện rất nhiều trong ẩm thực xứ sở hoa anh đào. Trong số đó, cá tráp biển Nhật Bản là loại hải sản quý, được yêu thích bậc nhất. * Cá …
Đọc tiếp
Cơm thố hay còn gọi là Donburi là một món ăn truyền thống khá nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào. Ở mỗi vùng tại Nhật Bản loại cơm này lại có một biến thể riêng, không nơi nào giống nơi nào. Hãy cùng Chudutravel khám phá những món cơm thố nổi tiếng Nhật Bản. 1. …
Đọc tiếp
Được mệnh danh là quốc gia của những điều kỳ lạ, ngay cả phương diện ẩm thực Nhật Bản cũng khiến chúng ta không khỏi kinh ngạc. Nào, hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn vặt độc nhất vô nhị ở Nhật Bản. 1. Kẹo mực Là một quốc đảo, đời sống của người …
Đọc tiếp
Nếu ở Việt Nam bánh chưng, bánh dày là những món ăn truyền thống phải có trên mâm cỗ mỗi dịp tết cổ truyền thì Nhật Bản cũng có món bánh tương tự, đó chính là bánh Kagamimochi. * Vài nét về bánh Kagamimochi Vào ngày đầu tiên của năm mới đến ngày 11 tháng giêng, bánh …
Đọc tiếp
Là nước ôn đới nhưng Nhật Bản lại có một mùa hè khá oi bức, nóng nực. Chính vì vậy, người dân ở đây sáng tạo ra rất nhiều món ăn giải nhiệt, nổi tiếng nhất là món kem xếp lớp Nhật Bản. Với cách sáng tạo độc đáo trong cách chế biến, người Nhật đã …
Đọc tiếp
Ẩm thực Nhật Bản vốn nổi tiếng bởi những món ăn được chế biến cầu kỳ, phức tạp. Vậy mà món cơm trà xanh Ochazuke tồn tại như như 1 sự tương phản thú vị với các món ăn nơi đây. Tại sao lại nói như vậy? Vì cơm trà xanh Ochazuke có cách chế biến hết …
Đọc tiếp
Người Nhật vốn nổi tiếng với chế độ ăn thanh đạm, khoa học, nhưng không kém phần bổ dưỡng. Và một trong những món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhất là món natto, 1 loại đậu nành lên men rất phổ biến trong buổi sáng ở Nhật Bản. * Nguồn gốc …
Đọc tiếp
Nếu bạn là một tín đồ bánh trái thì không thể bỏ qua các loại bánh truyền thống của Nhật Bản với hương vị độc đáo và màu sắc tinh tế. Đặc biệt hơn, những loại bánh này còn chứa đựng nét đẹp truyền thống, chắc lọc vẻ đẹp tinh túy từ xứ sở hoa anh …
Đọc tiếp